Conservation des poissons
| esches |
modes de
conservation
|
intérêt de
la conservation
|
tenue de l'esche
a l'hameçon
|
durée |
support |
particularité de
la conservation
|
|
anguille
uitlisation:voir
decrets locaux
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vivante(pibale)
vivante(anguillon et adulte
|
***
***
|
***
****
|
6 mois
3 mois
|
seau blanc
seau
|
remplir d'eau douce,et conserver dans l'obscurité.
Changer l'eau de mer 1 fois par
semaine.
|
| chinchard |
vivant
congelé
|
***
**
|
***
**
|
1j
6 mois
|
glacière
poche plastique
|
changer l'eau toutes les heures;1 vif pour 2 litres.
par 5
|
| lançon,équille |
vivant
congelé
congelé/salé
salé
|
***
***
*
*
|
***
***
**
**
|
1j
1 an
3 mois
1sem
|
sable humide
poche plastique
poche plastique
papier journal
|
jeter l'excés d'eau:rajouter un pack de glace bleue.
rajout de sable sec pour décoller les lançons .
par 20
par 20
|
| maquereau |
vivant
salé
|
***
**
|
***
***
|
1j
2 mois
|
vivier
bocal en verre
|
1 vif pour 4l de capacité
jeter l'éxédent de jus
|
| mulet |
vivant |
*** |
*** |
1 sem |
seau,aquarium |
changer l'eau tous les jours ou aérateur,1vif pour 5 litres |
|
sardine,
anchois,
hareng
|
salé
congelé/salé
|
***
**
|
*à***
*à***
|
15j
3 mois
|
caisse en bois
papier alu
|
la caisse doit permettre l'évacuation des jus
par 10
|
| tacaud |
vivant |
* |
*** |
4 h |
glacière/vivier |
changer l'eau en permanence 1 vif pour 5 litres |
*correcte,**bonne,***excellente,****exceptionnelle
Conservation des vers
| américain |
vivant |
** |
*** |
10 jours |
varech |
au frais |
| arénicole |
vivante
ébrodée/salée
|
**
*
|
*
**
|
5 jours
2 mois
|
sable humide
papier journal
|
au frais
au frais,à l'ombre
|
| bibi |
vivant
congelé
ebrodé/salé
|
***
**
*
|
***
***
***
|
1 mois
6 mois
3 mois
|
cubes d'éponge
poche plastique
papier journal
|
température ambiante,humidifier
à l'eau minérale.
par 5
au frais
|
| coréen |
vivant |
*** |
*** |
1 mois |
varech |
humidifier à l'eau minérale |
| demi-dure |
vivante |
** |
* |
1 sem |
varech |
au frais |
| gravette blanche |
vivante |
*** |
** |
1 sem |
seau |
changer l'eau tous les jours 2 vers par litre |
| mouron/pistiche |
vivant
congelé/salé
|
***
**
|
***
***
|
1 sem
6 mois
|
terre d'origine
papier journal
|
ne conserver que les vers intacte.
par 25
|
| super cordelle |
vivante |
*** |
*** |
2 mois |
cubes d'éponge |
se conserve à température ambiante d'été
(25°)
|
| ver anguille |
vivant |
** |
** |
1 sem |
seau |
changer l'eau tous les 2 jours 1 ver par L |
| ver bleu |
vivant
congelé/salé
|
**
***
|
**
**
|
10jours
6 mois
|
sable humide
poche plastique
|
boîte percée à la base pour évacuer
l'eau,au frais
bien nettoyer les vers de leur sable
beaucoup de sel.
|
| ver miracle |
vivant |
*** |
** |
15 jours |
seau |
changer l'eau 1à2 fois par jour,5 vers par L |
| ver tube |
vivant
salé
congelé/salé
|
***
**
**
|
***
***
***
|
10 jours
2 mois
6 mois
|
seau
bocal en verre
papier journal
|
changer l'eau tous les 2j 1ver par L
rajouter un peu de sable à l'ombre
ne pas conserver le dernier tiers(queue)par25
|
*correct;**bonne,***excellente,****exceptionnelle
Conservation des crustacés
| esches |
modes de
conservation
|
intérêt de
la conservation
|
tenue de l'esche
à l'hameçon
|
durée |
support |
particularité de la
conservation
|
| bernard ermite |
vivant |
*** |
*** |
2 mois |
seau |
3 à 10 esches par L,changer l'eau
tous les jours
|
| calliannasse |
vivante |
** |
*** |
10 jours |
varech |
au frais à l'ombre 5 par L |
| crabe dur |
vivant
|
***
**
|
***
**
|
6 mois
15j
|
aquarium
varech
|
3 esches par L
au frais
|
| crabe mou |
vivant
congelé
|
**
**
|
*
*
|
10 jours
6 mois
|
varech
boîte plastique
|
au frais
enveloppés séparement dans du
papier journal
|
| crevette |
vivante
congelé
pré-cuite/cong
|
***
**
*
|
*à***
*à***
**
|
6 mois
6 mois
6 mois
|
aquarium
papier alu
poche plastique
|
5 à 10 par L,aérateur indisp.
par 50.
par 50.
|
*correcte,**bonne,***exellente,****exceptionnelle
Ebrodé: retirer les viscères.Terme employé pour l'arénicole.
Varech: autre nom du fucus et plus généralement des algues laissées par la mer.
l'eschage des vers congelés doit être pratiqué avec autant de soins que les frais.Ils tiennent souvent moins bien à l'hameçon et pourraient se déchirer sur un lancer appuyé.
